Beratung · Coaching · Schulung für den Lebensmitteleinzelhandel
Ein Markt, der ruhig läuft. Ein Team, das gerne kommt.
Ich begleite Marktleiter:innen und Stellvertretungen direkt vor Ort – mit 34 Jahren Handelserfahrung, einem klaren Blick und viel Ruhe. Damit sich gute Arbeit auch in guten Zahlen zeigt.
Barbara Fegerl — dort, wo sie zu Hause ist: zwischen den Regalen.
Meine Leistungen
Neun Arbeitsfelder. Ein Werkzeugkasten für Ihren Markt.
Nicht jeder Markt braucht alles. Betrachten Sie diese Felder als Werkzeugkasten – im Erstgespräch wählen wir gemeinsam jene Werkzeuge, die Ihr Markt jetzt wirklich braucht.
I.Marktcheck & StandortanalyseDer strukturierte Rundgang vom Eingang bis zur letzten Ecke des Lagers+
Am Anfang steht immer das Hinschauen. Ich schaue mit den Augen einer Marktleiterin und gleichzeitig mit dem Abstand einer Außenstehenden – eine seltene Kombination, und genau darin liegt der Wert.
Erster Eindruck & Kundensicht: Wie wirkt der Markt in den ersten zwanzig Sekunden? Wir gehen den Weg Ihrer Kundschaft nach, nicht den Weg der Gewohnheit.
Abteilung für Abteilung: Obst & Gemüse, Molkerei, Fleisch und Feinkost, Backshop, Tiefkühlung, Trockensortiment – jede Abteilung wird einzeln betrachtet.
Lager, Rampe und Kühlräume: Ordnung im Hintergrund ist der halbe Erfolg auf der Fläche.
Behördliche Kontrollen: Vorbereitung auf Lebensmittelaufsicht und Arbeitsinspektorat, Umgang mit Beanstandungen.
Arbeitsrecht im Marktalltag: Arbeitszeit, Pausen, Jugendbeschäftigung, Dienstplanpflichten.
Pfandverordnung & Arbeitssicherheit: Rücknahme, Kassenabläufe und Unterweisungen auf aktuellem Stand.
VIII.Strukturen, Abläufe & ArbeitstechnikDie größte Reserve ist meist unsichtbar+
Die meisten Zeitfresser im Markt sind keine Katastrophen, sondern kleine, täglich wiederholte Umwege. Ein Weg, der zwanzig Sekunden zu lang ist, kostet über ein Jahr gerechnet Arbeitstage.
Tages- und Wochenstruktur: Wer macht was, wann, in welcher Reihenfolge – ein Plan, der auch an schwierigen Tagen trägt.
Wareneingang & Verräumung: von der Rampe ins Regal auf dem kürzesten sinnvollen Weg, ohne doppeltes Anfassen.
Übergaben & Besprechungskultur: kurz, verbindlich, schriftlich – damit nichts zwischen Früh- und Spätdienst versickert.
Checklisten & digitale Hilfsmittel: so wenig Papier wie möglich, so viel wie nötig.
IX.Begleitung in besonderen SituationenWenn der gewohnte Rhythmus nicht reicht+
Übernahme einer Marktleitung: die ersten hundert Tage – Team gewinnen, Überblick verschaffen, Prioritäten setzen.
Neueröffnung & Umbau: Vorbereitung, Personalplanung, Begleitung in der Anlaufphase.
Markt in Schieflage: strukturierte Bestandsaufnahme, Sofortmaßnahmen, enge Begleitung über mehrere Monate.
Audit- & Filialbesuchsvorbereitung: realistische Selbsteinschätzung, bevor die Gebietsleitung kommt.
Mystery-Check: ein unangekündigter Besuch aus Kundensicht mit ausführlicher, wohlwollender Rückmeldung.
Sparring unter vier Augen: das vertrauliche Gespräch für all das, was man im eigenen Haus mit niemandem besprechen kann.
„Ich liebe es, Menschen, Prozesse und Ideen zusammenzubringen – und den Alltag im Markt für alle ein bisschen leichter zu machen."
Barbara Fegerl · Die Marktberaterin
Kennzahlen, Notizen, Maßnahmen – alles wird festgehalten.
Über mich
34 Jahre Handel. Drei Märkte. Ein Anliegen.
Seit mehr als 34 Jahren bin ich im Einzelhandel zu Hause. Ich kenne das Kribbeln vor der Inventur, den Stolz auf eine perfekte Frischeabteilung und das Gefühl, wenn ein Team einfach harmoniert. Als ehemalige Eurospar-Marktleiterin verstehe ich mich als Bindeglied zwischen Gebietsleitung, Marktleiter:innen, Stellvertretungen und den Menschen auf der Verkaufsfläche – ich spreche beide Sprachen: jene der Kennzahlen und jene der Menschen, die sie täglich erwirtschaften.
Ein Markt soll funktionieren wie ein geöltes Uhrwerk. Aber hinter jedem Uhrwerk stehen Menschen. Deshalb arbeite ich daran, Abläufe zu vereinfachen, Wissen aufzufrischen, klare Strukturen zu schaffen und ein Miteinander zu fördern, das man spürt – damit sich unsere gemeinsame Arbeit auch in den Geschäftszahlen zeigt: nachhaltig und positiv.
Ich komme nicht, um zu bewerten, sondern um zu begleiten. Alles, was ich in Ihrem Markt sehe und höre, bleibt bei mir. Meine Rückmeldungen sind offen, aber nie verletzend; meine Vorschläge sind ehrgeizig, aber immer umsetzbar.
19,5 Jahre
Eurospar-Marktleiterin in drei Märkten
Verantwortung für Umsatz, Personal, Ausbildung, Frische und Inventur.
3 Jahre
Marktleiterstellvertreterin
Die Rolle, die Führung verlangt, ohne sie formal zu besitzen.
In Kürze verfügbar. Gruppentraining von 8:00 bis 13:00 Uhr, maximal 12 Personen – Grundlagen, Falschgeldschulung, korrektes Kassieren. Einmal monatlich, zusätzlich ein eigener Samstagstermin für Samstagsmitarbeiter:innen. Termine und Ort werden hier bekannt gegeben.
€ 900,–exkl. USt.
Alle Preise exklusive Umsatzsteuer. Für Anfahrtswege über 60 km wird eine Anfahrtspauschale zum gesetzlich vorgeschriebenen Kilometertarif verrechnet. Bei größerem Bedarf erstelle ich gerne ein individuelles Paket, das genau zu Ihrem Markt und Ihren Zielen passt.
Mögliche Erweiterungen
Ergänzende Bausteine auf Anfrage – Umfang und Honorar besprechen wir im Einzelfall.
Begleitprogramm über drei Monate – Marktcheck, zwei Folgebesuche, telefonische Erreichbarkeit.
Jahresbegleitung – vier Besuche, abgestimmt auf Inventur und Saisonspitzen.
Ein Erstgespräch ist unverbindlich und kostenlos – ganz gleich, ob es um Inventurabweichungen, Personalthemen oder einfach ein gutes Gespräch über Ihren Markt geht.
Interesse geweckt?